A propriedade Tines

O Domaine Les Tines, localizado em Cosprons, na comuna de Port-Vendres, no coração da denominação Collioure AOC, é uma vinícola familiar administrada pela família Cardoner há cinco gerações. Seus 10 hectares de vinhedos, cultivados com agricultura sustentável, são plantados em solos xistosos, típicos da região, e se beneficiam de um microclima mediterrâneo propício à viticultura. auxventsdanges.com+4larvf.com+4memejeannette.com+4

Vinhos produzidos

A propriedade oferece uma gama completa de vinhos em três cores, além de Banyuls Blanc e Rimage. Entre os cuvées notáveis, o rosé se destaca pela originalidade, com um blend de Syrah, Grenache Blanc e Vermentino. Oferece um perfil texturizado, com notas de bergamota, limão cristalizado e um final picante.

O Collioure tinto, por sua vez, tem um caráter forte e um toque aveludado. Envelhecido em barricas, revela aromas de frutos pretos, flores de urze e especiarias doces, oferecendo uma bela densidade e um final elegante.

Variedades de uva e práticas vitícolas

A propriedade cultiva principalmente variedades de uvas tintas, como Grenache Noir (20%), Mourvèdre (30%) e Syrah (50%), e variedades de uvas brancas, como Grenache Blanc (30%), Grenache Gris (30%), Roussanne (10%) e Vermentino (30%). A colheita é manual e a idade média das videiras é de cerca de 40 anos.

Domaine Les Tines é um exemplo de viticultura familiar que respeita seu terroir, produzindo vinhos autênticos e de qualidade que refletem o caráter único da denominação Collioure.